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枸杞子作用和吃法  

2014-08-01 13:48:17|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。《神农本草经》记载:枸杞味苦寒,主五内邪气,热中、消渴,久服坚筋骨,轻身不老。

 

《本草汇言》认为枸杞能使“气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉。”根据中医理论,其主要功能是通过补肾而生精血,精生则充髓,骨髓充盛则阴血得以滋生,肝血自能随之充盈。

 

本草纲目记载:枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。枸杞由于其延年益寿的功效又名“却老子”,擅长明目,俗称“明眼子”。

 

《 保寿堂方》记载,古代有位人称“赤脚张”的异人,向猗氏县一位老人传授了一种食用枸杞子的方法,这位老人坚持食用,活了一百多岁,“行走如飞,发白变黑,齿落更新,阳事强健。”历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。早在《神农本草经》中就指出“久服坚筋骨”;《本草经集注》和《名医别录》都说枸杞擅长“补益精气”;《食疗本草》也说:“能益人,去虚劳”。

 

枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

 

常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

 

枸杞有降低血糖的作用,能降低血中胆固醇,阻止动脉粥样硬化的形成,从而达到预防冠心病的目的。

 

枸杞磕用它泡茶、煲汤或煮粥。或者蒸熟直接嚼着吃。

 

枸杞八宝茶:取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量,以沸水冲泡,当茶饮用。此为一天用量,可反复冲泡。八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果,而且可起到生津润肺的作用。

 

枸杞红枣茶:材料:枸杞一小把,红枣3~4粒。做法:直接将枸杞一小把及红枣放入大水杯中,以开水冲泡服用,或以锅水煮服用。提醒:a.如口干舌燥很严重或火气很大可另加菊花1~2朵一起冲服。 b.冲服时,请在冲完热开水后不要立即服用,让其入味再喝,效果较好。 c.红枣可先剪开。

 

菊花枸杞茶:菊花要用杭菊花。每次用杭菊花10克、枸杞10克,放入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。菊花有疏风清热、解毒明目的作用,枸杞能养阴补血,益精明目。脾胃虚弱者在制作时放上几枚大枣,加强健脾作用。

 

体质虚弱、经常感冒、抵抗力差的人很适合服用枸杞。要长期坚持,每天吃就能见效。但枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。

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